Vrtnarske delavnice


 

Lastna pridelava zdrave hrane in samooskrba v skladu z naravo sta bolj pomembni kot kadarkoli.

Privabite koristne živali na svoje vrtove

Zimski dnevi so kot nalašč za planiranje novosti na naših vrtovih. Pri načrtovanju, ob želji po čim večji količini pridelkov velikokrat pozabimo na to, da je naš vrt svojevrsten ekosistem. Ta predstavlja življenjski prostor številnim živalim, ki poskrbijo za naravno ravnotežje, še posebej v vrtovih, kjer pridelujemo naravi prijazno. Če želimo na vrtove privabiti čim več koristnih živali, je potrebno poskrbeti za primerno zasaditev, ter prostor, kjer bodo lahko prebivale.

Na delavnici se bomo pogovarjali:

- katere koristne živali najdemo na vrtovih,

- katere zelenjadnice, okrasne rastline, grmovnice in drevesa zasaditi,

- kako zgraditi domovanja za različne tipe živali,

- praktično bomo pogledali kako izdelati hišico za ježa, mlako,

- praktično bomo naredili žuželčji hotel.

Vsak udeleženec prejme načrte za domovanja različnih koristnih živali.

Korak za korakom od semena do sadik 

Če sami vzgojimo sadike različnih vrst zelenjave, lahko prihranimo precej denarja. Že v zimskem času je dobro pričeti z načrtovanjem in s setvijo semen za novo rastno sezono. V mesecu februarju in marcu je primeren čas za tiste zelenjadnice, ki potrebujejo daljše obdobje za vzgojo sadik za pomladansko presajanje na vrtove, njive, v rastlinjake ali posode. Zgoden in obilen pridelek omogočajo le zdrave, močne in odporne sadike.

 Na delavnici se bomo pogovarjali:

 - korak za korakom od semena do sadik,

- vzgoja sadik v zaprtem prostoru in na prostem,

- redčenje in presajanje,

- praktičen prikaz sejanja, in presajanja,

Vsak udeleženec bo domov odnesel to kar je posejal in posadil.

Osnove pridelave domačih semen  I. del

V preteklosti so naše babice in dedki sami pridelovali in izmenjevali semena. Danes se ta tradicija ponovno obuja in vrača na vrtove. Na žalost se je izgubilo veliko znanja, prav tako pa so izginile številne stare, tradicionalne sorte, ki so jih tako skrbno gojili in varovali. Mnogi se želijo sami poizkusiti v semenarjenju, vendar pa ne vedo kako se lotiti tega izziva.

Na delavnici se bomo pogovarjali:

- zakaj sami pridelati semena,

- biologija rastlin,

- katere rastline se križajo med seboj,

- izolacija, opraševanje rastlin,

- spravilo, čiščenje in hranjenje semen,

- praktično bomo pogledali razlike med semeni, razlike med enoletnicami / dvoletnicami, kakšne rastline odbirati za pridobivanje semen, kako se lotiti izzivov semenarjenja.

Vsak udeleženec prejme nasvete za pridelavo semen in paketek domačih semen.

Vzgoja in pridelava eksotičnih vrtnin

Odprte meje in priseljevanje prinesejo k nam ljudi, novo kulturo in drugačno hrano. V želji po ustvarjanju svojih tradicionalnih jedi vnesejo v naše okolje semena in rastline. Na novosti v kulinariki vpliva tudi vedno večja dostopnost potovanj po eksotičnih krajih, množični mediji in komunikacije. Tako si nekateri zaželijo pripraviti hrano, ki so jo jedli na dopustu, ali ustvariti jedi, ki so jih našli na svetovnem spletu ali videli po televiziji. Veliko ljudi ni zadovoljnih samo s pripravo hrane in omejeno ponudbo v trgovinah, ampak jih zanima tudi pridelava teh rastlin na domačem vrtu. Tako obstaja kar nekaj zelenjadnic iz celega sveta, ki so prilagojene na naše podnebje in odlično uspevajo tudi na slovenskih vrtovih.

Na delavnici se bomo pogovarjali:

- katere od eksotičnih rastlin so primerne za pridelavo v Sloveniji,

- vzgoja vrtnin in pridobivanje semen,

- uporaba v kulinariki in zdravilni učinki,

Vsak udeleženec prejme paketek semen.

Kompostiranje za vsakogar

»Narava ničesar ne zavrže, nikjer ne zapravlja«

V potrošniškem svetu nam trgovci »veselo« ponujajo bližnjice na vseh področjih življenja. Tudi na vrtovih nam marsikateri nakup olajša in zmanjša delo. Posledično se veliko ljudi raje odloča za nakup gnojil in opušča kompostiranje. Le-ta pa, četudi so organskega izvora zahtevajo za proizvodnjo veliko porabljene energije. Na tak način neodgovorno zapravljamo naravne snovi. Organski odpadki so zelo koristni, če jih pravilno recikliramo in ponovno uporabimo. Narava vedno poskrbi, da nam vrne, kar vanjo vložimo. To je le eden izmed glavnih razlogov zakaj kompostirati.

Na delavnici se bomo pogovarjali:

- zakaj kompostirati,

- osnove kompostiranja,

- primerne in neprimerne sestavine,

- živali, ki jih najdemo v kompostu,

- domača farma deževnikov in črvičnik,

- listovka.

Vertikalno vrtnarjenje-domiselni načrti za pridelovanje sadja in zelenjave

»Glavna omejitev na malem vrtu je vrtnarjeva domišljija«

Veliko lahko privarčujemo tako, da sami pridelamo čim več doma. S tem povečamo lastno samooskrbo in nadziramo kvaliteto hrane. Vedno več ljudi išče načine, kako bi v svoje življenje vključili vrtnarjenje, vendar vsi nimajo vrta, kaj šele njive. Za sveže sadje in zelenjavo ne potrebujemo veliko prostora. Vertikalni sistemi so lahko cele stene, strehe, viseče vreče, korita in posode.

Na delavnici se bomo pogovarjali:

- kako začeti,

- kateri so vertikalni sistemi,

- katere zelenjadnice so primerne za vertikalno vzgojo,

- pridelava sveže hrane v stanovanjih,

Vsak od udeležencev prejme paketek domačih semen in presenečenje v lončku.